食物繊維たっぷり 蒟蒻ピリ辛煮の画像

Description

お弁当にも常備菜にも最適です

材料

250g (1袋)
☆砂糖
大さじ2
☆しょう油
大さじ2
☆みりん
大さじ1
☆だし汁
1/2カップ
☆鷹の爪
1本
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    こんにゃくは食べやすい大きさに切って、真ん中に切り目を入れてねじる

  2. 2

    写真

    臭みを取るために茹でる

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油をひいて炒める

  4. 4

    写真

    ☆の調味料を合わせて煮ふくめる

  5. 5

    写真

    落としぶたをして汁気がなくなるまで

コツ・ポイント

しっかり炒めると食感が良くなります

このレシピの生い立ち

妹が運動会のお弁当の一品として教えてくれました
レシピID : 5842614 公開日 : 19/09/26 更新日 : 19/09/26

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