大根のピリ辛味噌煮込み【作り置き】

大根は皮をむき、1㎝厚さの半月切りにする。★を混ぜ合わせる。

フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、大根を並べ上下を返しながら焼き色をつけ、★を加え蓋をして中火で5分煮る。

蓋を取り、煮汁がなくなるまで強火でフライパンをゆすり、器に盛り付け青ネギをちらし、七味唐辛子をふる。