白菜と豚バラ鍋、新バージョン
Description
色々と工夫次第で美味しく食べられる鍋
今回カラフルにしてみました。
今回カラフルにしてみました。
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作り方
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1
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白菜と豚バラを重ねて3センチ幅にカットし鍋に詰めていく。
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2
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エノキは根元カットして食べやすいような太さにして10センチ位に切った豚バラで巻く。人参はピーラーで削いだ物を肉で巻く
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3
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白菜の隙間にエノキと人参を詰めていく。水1.5リットルを注ぎ、昆布だし、酒を入れて火にかける、味ぽんで頂く
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コツ・ポイント
火が通ると嵩が減るので、白菜ももっとぎゅーと詰めても大丈夫
このレシピの生い立ち
家族のリクエストで毎回作りますが、もっと可愛くしたいと思って作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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