牛乳で簡単☆生ハムと野菜のカルボナーラ

牛乳で簡単☆生ハムと野菜のカルボナーラ

Description

クリームが重すぎないからさっぱり食べられる、オススメの簡単カルボナーラです

材料 (2人分)

残り野菜
適宜
生ハム
1パック
牛乳
200cc
バター
10g
粉チーズ
好きなだけ
大さじ1
 
 
 
 
パスタ
2人分
1個分

作り方

1

冷蔵庫の残り野菜を適当にカット(又は下茹で)しておく。今回は、小松菜、お弁当の残りのブロッコリーとアスパラ、しめじ。

2

フライパンにオリーブ油とニンニク(刻みにんにくが便利)を入れて中火にかけ、野菜たちを一気に投入して炒める

3

野菜に火が通ったら、牛乳とコンソメを入れて少し煮立立たせ、バターを溶かす。

4

生ハムを食べやすい大きさにカットして投入。粉チーズを入れる。

5

茹で上がったパスタを絡めて皿に盛る。卵黄を上に割り落として完成♪

コツ・ポイント

バターが無くてもよりさっぱりと仕上がります。

このレシピの生い立ち

子供が口内炎でトマト味が無理!との事で急遽クリームパスタに変更しました。
レシピID : 5845739 公開日 : 19/09/28 更新日 : 19/09/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/10/29

First tsukurepo mark
写真

娘がカルボナーラ好きで…野菜がたっぷりとれるので最高です!!

クックZ8LDVP☆