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フランスパンを斜め薄切りにする。
モッツァレラ、青じそ、アンチョビ、ケーパーをみじん切りにする。特にアンチョビは骨が気にならないように細かく刻む。
パンを除く全ての材料をボウルに入れて、混ぜる。
フランスパンの上に手順3をのせて広げる。オーブントースターでモッツァレラがとろけるまで軽く焼いたら、出来上がり。
モッツァレラチーズを使ったレシピコンテスト用レシピです。
チーズがとろけて美味しそう!初つくれぽ有り難うございます!!