ダブルチーズ!熱々クロスティーニ♪

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Description

モッツァレラチーズのフレッシュな味わいに、パルメザンチーズの濃厚な旨味をプラス!ついつい手が出ます。簡単です!

材料 (2人分)

50グラム
3枚
1〜2枚(メモ参照)
ケーパー
20粒
マヨネーズ
小さじ2
斜め薄切りにしたものを4枚

作り方

  1. 1

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    フランスパンを斜め薄切りにする。

  2. 2

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    モッツァレラ、青じそ、アンチョビ、ケーパーをみじん切りにする。特にアンチョビは骨が気にならないように細かく刻む。

  3. 3

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    パンを除く全ての材料をボウルに入れて、混ぜる。

  4. 4

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    フランスパンの上に手順3をのせて広げる。オーブントースターでモッツァレラがとろけるまで軽く焼いたら、出来上がり。

  5. 5

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    モッツァレラチーズを使ったレシピコンテスト用レシピです。

コツ・ポイント

塩分が気になる方は、アンチョビの量を減らしてください。

このレシピの生い立ち

モッツァレラチーズのホットオープンサンドを試作中に、思いつきました。
レシピID : 584641 公開日 : 08/06/04 更新日 : 11/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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sacoママ
乗せ過ぎちゃいました(^_^;)でもとても美味しかったです♪

チーズがとろけて美味しそう!初つくれぽ有り難うございます!!