ライスジュレのグジェール♡グルテンフリー
じんくんぞうくん
作り方
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1
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ハードタイプのライスジュレを100g分切り出します。
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2
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水20ccとともに電子レンジで温めます。600Wで2-3分
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3
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木べらでよく混ぜます。
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4
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ハードタイプのチーズをおろして粉状にするか、粉チーズを用意します。（チーズの種類はお好きなものをどうぞ）
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5
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無塩バターを30g用意して溶かしておきます。
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6
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ライスジュレに溶き卵を加えてよく混ぜます。
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7
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溶かしバターを2回に分けて加えてよく混ぜます。
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8
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粉チーズを２回に分けて加えてよく混ぜます。
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9
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ベーキングパウダーを加えてよく混ぜます。
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11
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クッキングシートの上に直径4cm程度で絞っていきます。霧吹きで水をかけて、200℃
で10分、180℃で10分焼きます。
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12
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中もしっかり熱が通っていたら、完成です。
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コツ・ポイント
ライスジュレをしっかり柔らかくしてから、よく混ぜてください。どの段階もしっかり混ぜましょう。
このレシピの生い立ち
米から作ったライスジュレという製品を見つけたので、グルテンフリーのつまみができると考えて、作りました。選ぶチーズによって味が変わると思うので、お好みのチーズを見つけてくださいね。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
じんくんぞうくん
