たたききゅうりに一手間
Description
小袋入りのスパイスを使った「たたききゅうり」はとても手軽にできますが、一手間加えるだけでグッとご馳走感が出ます
手抜小僧
材料
作り方
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1
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たたききゅうり用スパイスを指示通りボウルの中でごま油と混ぜておく
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2
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きゅうりを洗い、水気を取ってすりこぎなどでたたく
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3
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たたいてヒビが入ったきゅうりを一口大にちぎってボウルに入れる。
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4
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ボウルにネギと海苔を加える
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5
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味がなじむように混ぜる
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コツ・ポイント
小袋入りのスパイスは概して味が濃い目なので、副菜として食べるのであれば野菜の量は指示の倍量でも大丈夫です。お好みで香菜（パクチー）を散らしても。
このレシピの生い立ち
中華料理店で食べた「たたききゅうり」がおいしかったので真似してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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