✿生姜風味☆鶏団子のおろしポン酢のせ✿
annnnn
作り方
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1
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ボウルに鶏挽き肉・５ミリ幅に刻んだニラ・●を入れ、スプーンなどを使って粘りがでるまでよく混ぜ合わせる。
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2
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1を一口大の大きさに丸める。（ラップを使って形成すると手がベタつきません）
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3
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鍋に湯を沸かし、沸騰したら２を入れて10分ほど茹でる。 茹で上がったらザルにあけ、水気を切る。
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4
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茹でている間に大根を摩り下ろし、ポン酢と混ぜ合わせておろしポン酢を作っておく。
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5
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３を器に盛り４をかけ、お好みで胡麻を振れば出来上がり。
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コツ・ポイント
*茹で汁でスープを作るのもオススメ（りむゆらマンマさんからのアイデアです＾＾）
*ポン酢の量はお好みに応じて加減して下さい。
*ポン酢の量はお好みに応じて加減して下さい。
このレシピの生い立ち
餃子の具が余った時に肉団子にして食べてみた事がきっかけです*^-^*
annnnn
