長なすでつくる電子レンジで簡単メニュー③

なすはへたを取り皮をむいて薄い塩水につけて水気をふき取る。

耐熱容器に入れてフタまたはラップをし、レンジ500Wで100gあたり100秒加熱する。

梅干しの種を除いて包丁でたたき、ポン酢と混ぜ合わせる。