簡単⭐ぶり大根(*´∀`*)ノ♪
⤴️プリン⤴️
作り方
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フライパンに水(500cc)と①を入れて、蓋なしで中火にかけ、沸騰したら15分程加熱⭐大根に箸が通ればＯＫです⭐
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②をしている間にぶりを流水で洗って、食べやすい大きさに切る⭐
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鍋に水を沸騰させ、流水で洗ったぶりを湯引きする⭐
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②に湯引きしたぶりと★を順番に入れてアルミホイルで蓋をして中火で15分煮る⭐
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アルミホイルは食材が隠れる位の大きさにして下さい⭐
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水分量は多めにしていますので焦げないと思いますが、たまに水分量を見て下さい⭐崩れるので、ぶりも大根も触らない⭐
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15分たてば、アルミホイルを外し、中火のままできたタレを上からかけながら1分煮たら完成です( ´艸｀)♡
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つくれぽ下さった皆様♡ありがとうございます(๑>◡<๑)♡寒くなりましたのでどんどん作って暖まって下さい♪リピ感謝♡
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コツ・ポイント
ぶりを流水で洗うことで魚の臭みが消えるので必ず洗って下さい⭐湯引きは30秒くらいで、大丈夫です⭐生姜大さじ２を★に足してもおいしいです⭐
このレシピの生い立ち
ぶりがスーパーでおいしそうだったので♡
