なおみんの簡単♡美味しい天津飯
タベルナオミ
作り方
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1
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お鍋に水を入れ火にかけて、あったまってきたら〇を全部入れる。
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2
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おこのみでえのきと長ネギを切り、お鍋に投入。
お鍋が充分煮立ったら、☆を混ぜて水溶き片栗粉を作り鍋に入れかきまぜる。
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3
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とろみがついたらゴマ油を入れ、火を止める。餡はこれで出来上がり♡
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4
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お皿にご飯を盛る。
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5
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卵2こ（一人分）を混ぜ、塩コショウをひとつまみ入れる。
油をフライパンに熱し、かきまぜた卵を入れる。
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6
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まだあとすこし半熟かな？というところで火からフライパンをおろし、ご飯の上にご飯が隠れるように盛る。
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7
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餡を上からかける。
小口ネギがもしあれば上からかける。
出来上がりです♡
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コツ・ポイント
わたしは今回えのきは1/3パック、長ネギは1/3本使っています。
卵を焼く時はあとちょいと半熟くらいで火からおろしてご飯にかけてください。
卵を焼く時はあとちょいと半熟くらいで火からおろしてご飯にかけてください。
このレシピの生い立ち
作ると家族にとても喜ばれる天津飯です。
えのきと長ネギの旨みが餡に出てたまらないので入れることをおすすめします。（なくてもおいしいけどね）
えのきと長ネギの旨みが餡に出てたまらないので入れることをおすすめします。（なくてもおいしいけどね）
タベルナオミ
