豆腐とこんゃくの白和え

こんにゃくは長さ４ｃｍくらいの薄切りにし、塩少々
を加え、よく炒り水分を切る。

豆腐はゆでて水分をよく切り、みそと砂糖を加えよく
すりこむ。

①と②を混ぜあわせ、味をととのえる。