おからで手作りがんもどき
作り方
コツ・ポイント
鶏ひき肉と人参、椎茸を加えましたが、お好みで枝豆を加えても色がキレイです。おだしや、ケチャップ、ソースで食べると美味しかったです。
おからで作るので、食感は、パサパサ感が若干ありますが、食べにくい時は、出来上がったがんもどきを大根等の煮物に加えても美味しいです♪
おからで作るので、食感は、パサパサ感が若干ありますが、食べにくい時は、出来上がったがんもどきを大根等の煮物に加えても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
おからでボリュームいっぱいのおかずを作ってみたかったので、チャレンジしてみました♪