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『なすの醤油しょうが炒め』

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Description

ますきちの醤油しょうが漬けを使ったレシピです！しょうが漬けの辛味と旬野菜のなすがよく合います◎

材料 （2人前）

なす
中3本
ピーマン
2個
豚バラ肉
150g
油
適宜
☆卵かけご飯に合う醤油しょうが漬け
大さじ３・1/2杯
☆みりん
大さじ2杯
☆料理酒
大さじ2杯

作り方

  1. 1

    写真

    こちらを使用https://www.masukichi.jp/fs/masukichi/sidedishes/gd83

  2. 2

    なす、ピーマンを一口大に切ります。豚バラは３㎝幅に切ります。

  3. 3

    ☆を混ぜ合わせます。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、豚バラ肉を入れます。豚バラに火が通ったらなす、ピーマンを入れて炒めます。

  5. 5

    野菜がしんなりしてきたら火を弱火にし、☆を入れて全体に絡ませます。

  6. 6

    器に盛り付けて出来上がりです◎

コツ・ポイント

豚バラ肉を炒めると油が多く出てくるので、フライパンにしく油は少なめがオススメです！

このレシピの生い立ち

ますきちで販売しております『卵かけご飯に合う醤油しょうが漬け』、実は合うのは卵かけご飯だけではないのです！しょうが漬けが醤油の代わりとなって良い味付けをしてくれます（＾−＾）
皆様も是非チャレンジしてみてください！！
レシピID : 5853136 公開日 : 19/10/09 更新日 : 19/10/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年10月27日
初れぽ
写真
もっくまいsキッチン
白ご飯に合う！おつまみにも良い！いくらでも食べられそうでした。
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( )
ますきち公式
『なすの醤油しょうが炒め』
by ますきち公式