鯖の水煮缶のユッケ仕立て
ぞうさんのお台所
作り方
-
-
1
-
鯖水煮缶の水分を切り、皮、骨を適当に取り除く。aの調味料を混ぜ合わせ、盛り付け、卵黄をのせ、ネギとごまを散らし完成
-
コツ・ポイント
調味料は少な目にしてるので、丼や素麺の具にする時はもうすこし強めの味でもいいと思います。
そのままおつまみの時はこんな程度で。材料ない時は焼肉のタレとネギ混ぜるだけでも大丈夫！
好みでコチュジャン入れたりもありです。
そのままおつまみの時はこんな程度で。材料ない時は焼肉のタレとネギ混ぜるだけでも大丈夫！
好みでコチュジャン入れたりもありです。
このレシピの生い立ち
料理友達の instagram @tomoya_meshi さんが考案したレシピを僕なりにアレンジしてみました。
このレシピの作者
(
)
ぞうさんのお台所
