秋鮭のパン粉焼きカルピスタルタルソース
Description
旬の秋鮭のパン粉焼きをピンチョススタイルで。タルタルソースにはカルピスでよりおいしく仕上げました。
ちいさなしあわせKT
作り方
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1
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秋鮭は、1切れを4つに切り、白ワインをふっておく。
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2
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塩、こしょうを全体にふり、表面にマヨネーズを塗る。
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3
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表面にパン粉をつける。
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4
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オーブントースターにホイルをしき、鮭を並べ、オーブントースター1000Wで４分程度加熱する。
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5
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卵をスライサーでみじん切りにし、玉ねぎ、マヨネーズ、カルピス、こしょう、イタリアンパセリをよくあえて、器に盛る。
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6
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皿に焼いた鮭を並べてピックをさし、タルタルソースを添え、つけながらいただきます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
旬の秋鮭をおいしくいただきたくて。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちいさなしあわせKT
