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Description

簡単ラタトゥイユ

材料

1個
にんにく
2片
オリーブオイル
大さじ4
 
 
適宜
しょうゆ
小さじ2
砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1

    ズッキーニ、玉ねぎ、ピーマンを各1.5cmにみじん切り

  2. 2

    にんにくみじん切り

  3. 3

    オリーブオイルとニンニクを弱火で炒める。香りが立ったら中弱火で玉ねぎを炒める

  4. 4

    油が回ったら塩を10ミル

  5. 5

    ピーマン→ズッキーニの順で炒めて、都度塩を10ミル入れる

  6. 6

    トマト缶を投入して、煮立ったら弱火(160→150)

  7. 7

    味を見てしょうゆ、砂糖を入れる

  8. 8

    30〜40分煮込む(150)

コツ・ポイント

とくにありません!

このレシピの生い立ち

憧れのラタトゥイユ作ってみました★
レシピID : 5856850 公開日 : 19/12/07 更新日 : 19/12/07

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初れぽ
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lick182182
夏野菜がモリモリ食べれました☆冷やしても美味しいですね♪