かぼちゃ・ピーマンのわさびナムル♪

かぼちゃ・ピーマンのわさびナムル♪の画像

Description

かぼちゃとピーマンをナムルにしました♪ナムルにわさびを加える事で和風になりますよ♪

材料 (2人分)

100〜150g
ニンニク
1片
●塩
小さじ1/4(1g)
●酢
小さじ1
●醤油
小さじ1/2
●ごま油
大さじ1
●わさび
小さじ1/4(お好みで)

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃは一口大の大きさにして、3mmぐらいにスライスします。

  2. 2

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    ピーマンは一口大乱切りします。

  3. 3

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    ニンニクは皮を剝いて、ラップして電子レンジ600wに20秒かけます。※こうすると匂いが気にならなくなります。

  4. 4

    写真

    ニンニクはスプーンで潰します。かぼちゃ・ピーマンとあわせます。

  5. 5

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    ●印を入れて混ぜます。冷蔵庫で冷やします。

  6. 6

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    冷えれば完成です。

コツ・ポイント

わさびの量は調整して下さい。お好きな方は少し多めでも♪ニンニクの匂いが気にならない方は、そのまますりおろして下さい。

このレシピの生い立ち

ナムルにわさびを入れて、和のアクセントをプラスしました♪大人な味で美味しいですよ♪
レシピID : 5857409 公開日 : 19/10/18 更新日 : 19/10/24

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