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かぼちゃは一口大の大きさにして、3mmぐらいにスライスします。
ピーマンは一口大に乱切りします。
ニンニクは皮を剝いて、ラップして電子レンジ600wに20秒かけます。※こうすると匂いが気にならなくなります。
ニンニクはスプーンで潰します。かぼちゃ・ピーマンとあわせます。
●印を入れて混ぜます。冷蔵庫で冷やします。
冷えれば完成です。