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お家(σ*´∀｀)でナシゴレン

お家(σ*´∀｀)でナシゴレンの画像

Description

お家でアジアンε=(ﾉ･∀･)ﾂ
ナシゴレンを
子供バジル＆唐辛子なし
あとは大人と一緒なので楽cooking

材料 （3人分）

鶏むね肉
1〜2cm角切り
ニンニク
2片 微塵切り
玉ねぎ 中玉
1個 賽の目切り
パプリカ【赤＆黄色】
適量 乱切り
ピーマン
2個 乱切り
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ1
ナンプラー
大さじ2
オイスターソース
大さじ1〜
塩こしょう
適量
⚫️大人は赤唐辛子
適量
⚫️大人はバジル
4～6枚
卵
3個→目玉焼き
オリーブ油
適量
ごはん
300g
野菜いりコンソメsoup
適量
⚫️大人はパクチー
適量
⚫️粗びき黒こしょう
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ニンニクは粗いみじん切り
    赤・黄色パプリカ
    &
    ピーマンは乱切り
    玉葱は粗い角切りε=(ﾉ･∀･)ﾂ

  2. 2

    写真

    鶏むね肉も2cm位の角切り

  3. 3

    写真

    サラダ油
    上記、切った材料を
    コールドスタート
    ニンニク＆玉ねぎ＆鶏むね肉
    炒め→鶏肉に火が通ったら
    酒&水で蒸し焼き

  4. 4

    写真

    みりん、砂糖
    ナンプラー
    オイスターソースを加え
    煮た立せ
    彩りのピーマンを加えサッと炒める

  5. 5

    写真

    目玉焼きはオリーブ油で
    焼き→蒸し焼きにして
    半熟に♪

  6. 6

    写真

    野菜スープにトロミを付けて
    子供はそのまま
    ●大人はパクチーを加え
    アジアンsoupに♪
    #パクチー大好き

  7. 7

    写真

    盛り付け
    写真Σp[【◎】]ω・´)

  8. 8

    写真

    目玉焼き入刀
    ε=(ﾉ･∀･)ﾂ
    半熟目玉焼き

    頂きます(^人^)

コツ・ポイント

～コツ＆ポイント～

調味料が有れば以外に簡単
ε=(ﾉ･∀･)ﾂ

あとは比較的に家に有る材料で
作れます。

ワン・プレートも
☆嬉しい★一皿です☆

このレシピの生い立ち

我が家の(σ*´∀｀)菜園バジルが
そろそろ終りに成りそうなので
♪( ´∀｀)人(´∀｀ )♪作りました。
#パクチー大好き
レシピID : 5857970 公開日 : 19/10/22 更新日 : 23/05/25

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