かぼちゃのミートソース煮
作り方
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1
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かぼちゃは3cm角に切る。玉ねぎ、生姜、にんにくはみじん切りにする。コンソメと水を合わせておく。
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2
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鍋に油をひき、玉ねぎ、生姜、にんにくを入れ、香りが出るまで炒める。香りが出たら合ひき肉を入れ、色が変わるまで炒める。
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3
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かぼちゃ、①のコンソメスープ、ケチャップ、しょうゆ、みりんを入れ、かぼちゃがやわらかくなるまで煮る。
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4
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器に盛り付け、小ねぎを散らす。
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コツ・ポイント
栄養価(1人前)
・エネルギー 182kcal
・たんぱく質 5.3g
・脂質 9.4g
・塩分 0.8g
・エネルギー 182kcal
・たんぱく質 5.3g
・脂質 9.4g
・塩分 0.8g
このレシピの生い立ち
☆★久留米産農産物★☆
かぼちゃ、玉ねぎ
かぼちゃ、玉ねぎ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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