詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

骨まで柔らか軟骨煮

骨まで柔らか軟骨煮の画像

Description

酒のつまみにも合うし、一品料理やラーメンのトッピングにも合います。

材料 （2人分）

軟骨
適量
水
適量

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れる

  2. 2

    水を入れた鍋に軟骨を綺麗に並べて火にかける

  3. 3

    灰汁が出てくるので灰汁を取り水を加えながら軟骨の骨が柔らかくなるまで煮る

  4. 4

    軟骨の骨が柔らかくなったら出来上がり

  5. 5

    臭い消しに生姜を加えると一味違います

コツ・ポイント

軟骨は水から煮ると味が染みますよ。

このレシピの生い立ち

私の祖母直伝のレシピでアレンジして作りました。
レシピID : 5858240 公開日 : 19/10/07 更新日 : 19/10/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
ちぃたんママレシピ！
骨まで柔らか軟骨煮
by ちぃたんママレシピ！