長ネギとアサリのコンソメ炒め

長ネギは５㎝の千切りにする。フライパンに油をしき、にんにくで香りがでたらアサリ、長ネギを炒めて酒、コンソメを入れ蓋をしてしばらく煮る。仕上げに塩コショウで味を調えて出来上がり。