鮭のマッシュポテト焼き
★ふるら★
作り方
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1
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鮭は塩コショウで下味をつける。
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2
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じゃがいもは皮をむいて茹で、裏ごしする。
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3
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冷めたら①で調味し、1/4等分する。(マッシュポテトの素を使って①で調味でもOK)
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4
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マッシュポテトの形を整え、鮭の上に乗せる。(絞り出し袋から絞ると更に形が良い)
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5
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表面に卵黄を塗り、210度のオーブンで13分ほど焼く。
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コツ・ポイント
鮭の塩コショウは少し多めに。マッシュポテトは素を使うととっても簡単にできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
女子栄養大学の学食メニューのアレンジです。子どもが大好きなレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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