簡単お雑煮 シンプルな醤油味 お正月

簡単お雑煮 シンプルな醤油味 お正月の画像

Description

出しの効いた醤油味。
お雑煮の嫌いだった旦那もこれだと美味しいと食べてくれます。

材料 (4人分)

3枚
4個
白だし
大さじ4
400cc
★濃口醤油場合
小さじ1
★塩
小さじ1
♡薄口醤油の場合
大さじ1
♡塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    白菜を一口大にカットして、芯の方を先に鍋にいれる。

  2. 2

    写真

    ★か♡を鍋に入れて10分ぐらい煮込む。

  3. 3

    写真

    お餅に十字に包丁で切れ目を入れる。

  4. 4

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    くっつかないアルミを引いて1000wで4〜5分焼きます。

  5. 5

    白菜がお好みの柔らかさになったら、お椀にお餅を入れて食べるちょくぜんに焼き上がったお餅を入れて出来上がりです。

コツ・ポイント

お餅はそのまま鍋に入れると、どろどろになって色も悪くなるので、トースターで焼いて食べる直前に入れるとお餅がサクトロで美味しい❗

このレシピの生い立ち

実家で食べていたお雑煮です。
レシピID : 5859099 公開日 : 20/12/31 更新日 : 20/12/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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kata*
私の作る雑煮は味噌で、今年は醤油系の雑煮が作りたいのでレシピお借りしましたが、私の理想の味でした。これからはこの雑煮にします!
初れぽ
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★☆あずにゃん☆★
とても美味しく出来ました!ありがとうございます(*´ω`*)