Ca&鉄分補給！小松菜とひじきのふりかけ
Description
カルシウム豊富な小松菜と鉄分豊富なひじきを一緒にふりかけにしちゃいました。
そち1552
材料
作り方
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1
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小松菜を茹でて1cm幅に切る。
ごま油をフライパンに敷いて、水分を飛ばすように炒める。
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2
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①にひじき、ごまを足して炒める。
砂糖とめんつゆを入れて味を馴染ませる。
最後に好みで鰹節を入れて出来上がり。
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コツ・ポイント
ごまは炒りとすりを両方使って欲しいです。
見た目→炒りごま、風味と栄養価→すりごまでごまの良さを出したいのです。
ひじきをしらすやツナ、鮭にかえてもいいと思います！
見た目→炒りごま、風味と栄養価→すりごまでごまの良さを出したいのです。
ひじきをしらすやツナ、鮭にかえてもいいと思います！
このレシピの生い立ち
幼児食に移行した息子が野菜食べない！！
ごはんものは大好き！どうせならなかなか摂りにくいひじきもinしちゃおう〜
ごはんものは大好き！どうせならなかなか摂りにくいひじきもinしちゃおう〜
そち1552
