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小鍋に☆を入れて火にかけ沸騰したら茶葉を加えて中火にし(少し沸々する位の火加減)2分煮だす。
牛乳を加えて強火にし沸騰する直前で沸々する位の火加減にし2分煮だす。
温めたcupに茶漉しで濾しながら注ぐ。
好みで砂糖を加えて混ぜる。