【簡単詳細】さっくりふんわり基本スコーン
作り方
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1
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粉関係だけFPに入れ、ガーッ!
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2
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バター投入。
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3
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バターをガーッ。細かくなるまで。
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4
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ヨーグルト投入。
ガッツ、ガッツ。ガッツ。表面が少し粉っぽいくらいで中止。下の方がべたついてるので。
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5
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これくらい。
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7
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包丁でこうやって切ると、簡単。
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8
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230度5分。200度10分。
ふんわりさっくり焼き上がりです~。
マーガリンでも出来ますが、バターの方がおいしいです!
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9
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型抜きしました。
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コツ・ポイント
ヨーグルトと重曹効果か、ふんわり出来上がります。少しべたつくかもしれませんが、FPまわしすぎに要注意。強力粉を打ち粉にした方が美味しそうに思います~。
干しぶどうなしでも、よく作ります。
干しぶどうなしでも、よく作ります。
このレシピの生い立ち
15年前に読んだレシピを自分風にアレンジ~。このレシピを見て作った時の感動!自分でも焼けたと☆
このスコーンがおやつつくりの原点です。簡単に出来ますよ~。何度も作って私の基本の味です♪
このスコーンがおやつつくりの原点です。簡単に出来ますよ~。何度も作って私の基本の味です♪