豆腐の大葉巻き

Name: 豆腐の大葉巻き
Ingredients: 木綿豆腐 1/2丁(350g); 大葉 12枚; みょうが 3本; 焼海苔 1/2枚

Description

木綿豆腐を大葉で巻き、焼海苔で包んだ薬味
たっぷりの冷やっこです。

1/2丁(350g)

12枚

3本

焼海苔

1/2枚

大葉表面に水気がない方が、焼海苔がべた着くことなく上手く包むことができまする
みょうがの代わりに生姜,食べるラー油でもokです。
大葉を安く購入することが出来るときに作りましょう。

豆腐と薬味を一体にすることにより食べやすく
色も鮮やかであり、冷やっこと思わず大変好評です

レシピID : 5860290 公開日 : 19/10/08 更新日 : 19/10/08