冷凍エビで簡単☆エビマヨ

エビは解凍させて、下味用の酒、塩コショウをふり5分ほど置く。

下味をつけたら、キッチンペーパーで水気をきり、片栗粉をまぶす。

フライパンに油を1cmほど入れ熱し、エビを揚げていく。

皿に盛り付け、ねぎをちらし、レモン汁を少しかけたら完成☆