とろとろ玉ねぎだけのミルクリゾット

玉ねぎは皮を剥き上下を切り落とす。ミキサーがチョッパーで微塵切りにする。小鍋に入れる。

牛乳を加え沸騰するまで強めに煮る。沸騰したら火を中火〜弱火の間にし、菜箸でかき混ぜる。

大体30分くらい煮る。お好みの柔らかさになったら火を止めて泡立て器でよく混ぜた☆を入れ混ぜる。