かぼちゃミルク煮の画像

Description

美肌メニュー。
所要時間15分。
前の晩に作っておけば、忙しい朝に助かります。デザートとしてもお薦め☆

材料 (2人分)

1/4個
かぼちゃが隠れるくらいの量
オリゴのおかげ(砂糖で可)
お好みの甘さで

作り方

  1. 1

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    かぼちゃにラップをし、ナイフが入りやすい硬さまでレンジでチン☆ 一口大に切る。

  2. 2

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    鍋に牛乳・オリゴのおかげ・かぼちゃ・コラーゲン粉末を入れて、弱火でコトコト♪

  3. 3

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    このように、牛乳はすぐに膜を張って吹きこぼれるので注意ですよ~。

  4. 4

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    お好みによりますが、私はこれくらい煮崩れている方が「かぼちゃプリン」をいただいている感じになって好きです♪ 熱いままでも冷やしても美味しい!

コツ・ポイント

便秘解消のため、砂糖は「オリゴのおかげ」を入れることが多いです。
カロリーダウンしたい時は、「パルスイート」。
牛乳は低脂肪にするとコクがなくなるので注意です!
かぼちゃは表皮がかたく、色の濃いものを選ぶとGOOD☆
かぼちゃのわたには果肉以上にカロチンが含まれているので、なるべく使うようにします。

このレシピの生い立ち

カロリー高めのお菓子の代わりになります♪ かぼちゃは、がん予防に効果的なカロチン、血行を促し、老化を促進する活性酸素を抑えてくれるビタミンEが豊富。これに、市販のコラーゲン粉末を入れて肌荒れ対策は万全です。
レシピID : 586111 公開日 : 08/06/10 更新日 : 08/06/11

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