白身魚の美味しい一品

刺身のように切り分けて鍋に入れ、ポン酢を入れます。切り身がポン酢から見えてOK中火と弱火の間で煮ていきます。

全体的に白くなってきたら一味唐辛子を振って、箸で裏表ひっくり返して火を止めてネギと器の用意をして盛り付けて出来上がりです