ラタトゥーユ丼(血管ダイエット1419)

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Description

ラタトゥイユにこうじ味噌を入れて、丼にしてみた。
無油です。

材料 (3人分)

丼ご飯
人数分
半分
白だし薄め液
200cc
椎茸スライス
1本分
イワシぶつ切り
一匹分
鶏肉ぶつ切り
200g分
輪切り唐辛子
ひとつまみ
スパイス
適量
塩コショウ
少々
蓮根スライス
5枚
ニンニク、生姜みじん切り
各大さじ半分
サラダ
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    白だし、水、生姜、ニンニク、椎茸、玉ねぎ、チクワ、鶏肉、イワシぶつ切り、トマト缶、塩コショウ、スパイスで煮ていく。

  2. 2

    写真

    丼ご飯にかけ、サラダを添える。

コツ・ポイント

スパイスは後入れです。今回はオレガノ、ローズマリー、バジル、タイム、をつかいました。

このレシピの生い立ち

なんとなく浮かんでL(‘▽‘)/
レシピID : 5864551 公開日 : 19/10/11 更新日 : 19/10/11

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