糸こんミンチのすき焼き風

糸こんにゃくはアク抜きして1口サイズに切っておく。

ミンチを炒めて色が変わったら、糸こんにゃくを入れ、けいこ出汁小さじ2を入れて炒める

砂糖、酒、醤油で味付けして、水分が無くなったら完成。