糖質制限レシピ:肉と豆腐のみぞれ煮

糖質制限レシピ:肉と豆腐のみぞれ煮

Description

糖質制限レシピ:麺つゆを使った優しい味です。

材料 (3人分)

豚ロースしゃぶしゃぶ用
250〜300g
木綿豆腐
1丁
大根
8〜10cm
糖質制限レシピ:麺つゆ
90cc
90cc

作り方

1

写真

鍋に糖質制限レシピ:麺つゆと水を入れ、一煮立ちさせる。弱火にし、豚ロース肉を入れ、蓋をして5分程煮る。

2

大根は大根おろしにしておく。

3

5分経ち、豚肉が柔らかくなっていたら、弱火のまま食べやすい大きさに切った木綿豆腐、大根おろしを入れる。沸騰させない。

4

沸騰させないように注意しながら豆腐も温まる程度にコトコト煮たら完成。

コツ・ポイント

豚ロースは脂質が多いので朝食か昼食のみ、夜は食べないように。豚バラなどは言語道断。豆腐も、減量中は絹ごしよりも木綿が良い。

このレシピの生い立ち

少ないお肉でも食べ応えのある物が食べたくて作りました。
レシピID : 5866879 公開日 : 19/10/13 更新日 : 19/10/13

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