簡単! ゴーヤチャンプル
作り方
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1
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ゴーヤは縦半分に切ってわたをとり、3ミリ幅の薄切りのして、レンジで2分間蒸します
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、ゴーヤを炒めます
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3
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サラダ油を2に足して、溶き卵と塩昆布を加えて炒め、出来上がりです
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コツ・ポイント
レンジ蒸し器があると便利です
このレシピの生い立ち
塩昆布のパッケージの作り方を参考にしました
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ゴーヤは縦半分に切ってわたをとり、3ミリ幅の薄切りのして、レンジで2分間蒸します
フライパンにサラダ油を熱し、ゴーヤを炒めます
サラダ油を2に足して、溶き卵と塩昆布を加えて炒め、出来上がりです