【超濃厚】ベイクドチーズケーキの画像

Description

大好評!!ベイクドチーズケーキ!
まるでチーズを食べているような気分に!

材料 (5号2台分)

グラニュー糖
170g
2個
105g

作り方

  1. 1

    ボウルにクリームチーズを入れて、湯煎にかけミキサーで攪拌する。
    (ポマード状)

  2. 2

    グラニュー糖を加え、しっかり混ぜる。

  3. 3

    全卵を1つずつ入れて混ぜる。

  4. 4

    ふるった薄力粉を加え、粉がなくなる程度まで混ぜる。

  5. 5

    生クリームを入れてしっかり混ぜる。

  6. 6

    型に流して、空気を抜いて焼成(180℃45')

  7. 7

    粗熱が取れたら型から外しラップに包んで冷蔵庫でしっかり冷やす。
    (冷やした方が美味しいよ!)

コツ・ポイント

全部がしっかりと混ざれば絶対に失敗しない!!
最後に裏ごしするともっと綺麗な生地になるよ!

このレシピの生い立ち

濃厚なチーズケーキがたべたくて、、、
レシピID : 5867440 公開日 : 19/10/21 更新日 : 21/12/25

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