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簡単！レンコンとツナのさっぱり炒め

簡単！レンコンとツナのさっぱり炒めの画像

Description

シャキシャキのレンコンに、ツナのコクがよく合う、簡単でメインにもなる一品です。

材料

レンコン
150g
ツナ缶（小）
1缶
青ネギ
1本
ポン酢しょうゆ
大1
黒こしょう
適量
オリーブオイル
大1

作り方

  1. 1

    写真

    レンコンは皮を剥き、半分（大きいものなら1/4）に切ってから薄切りに、青ネギは小口切りにします。

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイルを熱し、レンコンを炒め、こんがり色付いてきたら、ポン酢しょうゆを加えて更に炒めます。

  3. 3

    写真

    軽く油を切ったツナと青ネギを加えてサッと炒め、最後に黒こしょうをたっぷりかけたら完成です！

コツ・ポイント

レンコンは薄く切ることで、シャキシャキの食感が楽しめます。ツナに火が通り過ぎるとパサついてしまうので、短時間でサッと炒めてくださいね。

このレシピの生い立ち

本当は挟み焼きを作る予定でしたが、時短メニューに変更（笑）。これなら忙しい時でもサッと作れます。
レシピID : 5867620 公開日 : 19/10/13 更新日 : 19/10/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (9人)
2022年4月24日
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こるだ
お弁当に入れました！緑がなかったので、水菜を使用。シャキシャキしておいしかったです。
#作り置き
2022年2月20日
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はやずみ
さっぱりとしたお味で、シャキシャキの蓮根が美味しいです！
#サッパリ美味しい
2020年12月15日
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ペキのリリー
簡単にメインになるおかずになりました♡レンコンシャキシャキ美味しいです
#簡単シャキシャキレンコン
2020年10月10日
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bacha22
この味付けは初めてでしたが、シャキシャキさっぱり美味しかったです♩
#れんこんとツナのポン酢炒め
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野菜ソムリエmiwa
簡単！レンコンとツナのさっぱり炒め
by 野菜ソムリエmiwa