かきと白菜のしんのサラダの画像

Description

白菜の芯とかきのサクサク感がちょうどいい感じ。かきは固めのサクサクのやつがいいです。

材料 (2人分)

白菜の芯
4,5枚分
種無しがき
1個
すりゴマ
少々
ワインビネガー
お好みで
オリーブオイル
少々
とか蜜【帯広産】
お好みで

作り方

  1. 1

    白菜の芯と皮をむいた種無しがきを同じ位の細さに切ります。

  2. 2

    ①にすりゴマ、砕いたアーモンド、ワインビネガー、とか蜜、オリーブオイルを適量加えて和える

  3. 3

    出来上がり!

コツ・ポイント

帯広産のビートから出来た液体状の甜菜糖【とか蜜】でかきと白菜の甘さがコラボします!

このレシピの生い立ち

白菜の芯のサクサクとかきのサクサクが同じ感じだったので
レシピID : 5867771 公開日 : 19/10/13 更新日 : 19/10/13

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