MrsWongちのアメリカン炒飯
Description
アメリカンテイストとチャイニーズテイストが程よくミックスされた
二つの味を楽しめるおいしい炒飯。
二つの味を楽しめるおいしい炒飯。
MrsWong
材料
（2人分）
炊いたジャスミンライス
150g
４/1本
４/1個
1個
しいたけみじん切り
2枚
ハーフベーコンみじん切り
4枚
ココナツオイル（炒め用）
大さじ1
レモンペッパー
適量
塩こしょう
適量
中華あじ
適量
薄口しょうゆ
小さじ1
ラカント（お砂糖）
ひとつまみ
2個
ココナツオイル（玉子用）
大さじ1
中華あじ（玉子味付け用）
適量
作り方
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1
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熱したフライパンにココナツオイルを入れてみじん切り野菜とベーコンを入れて炒めいったん取り出す。
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2
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玉子をほぐし中華あじを加え混ぜココナツオイルを入れて熱したフライパンに一気に流し入れて半熟スクランブルエッグを作る。
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3
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2にジャスミンライスを加えて玉子がなじむまでからめるように炒める。
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4
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3に1を加えて炒め合わせて調味料で味付けし火を止めてお皿に盛りつける。
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コツ・ポイント
具は家にあるものを何でも
好みで使いましょう。
ベーコンの代わりにハム、
焼き豚などいろいろ
アレンジを楽しめます。
好みで使いましょう。
ベーコンの代わりにハム、
焼き豚などいろいろ
アレンジを楽しめます。
このレシピの生い立ち
ジャスミンライスと野菜が
中途半端に残っていたので
まとめて面倒見ようということで
出来上がりました。
中途半端に残っていたので
まとめて面倒見ようということで
出来上がりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
MrsWong
