半チャンラーメン・業務スーパー素材で

両方、業務スーパーで買いました。炒飯の素は２００円以下。ラーメンは３食で３００円以下でした。

ネギはあるだけ小口切りにしておきます。１本あると楽です。厚くなく切って、炒飯とラーメンで半分づつ使います。

先にチャーハンを作ります。炒飯の素と酒を混ぜておき、ごはんを炒めて、溶き卵を混ぜてチャーハンの素とネギを混ぜて終わり。

途中で、お湯を全部捨てて、ひたひたに水を入れて茹でます。途中で、差し水をして柔らかめに茹でます。

我が家では付いているスープを３分の２入れます。ネギと黒コショウで仕上げます。炒飯を暖めて一緒に出します。