ラー油☆焼豚きゅうりマヨ和えの画像

Description

マヨネーズとラー油とのコラボ~和えるだけ♪ご飯にもパンにも巻き寿司にも活用できます!

材料 (2人分)

焼豚(塊)
2cm幅
塩(塩もみ用)
小さじ1
マヨネーズ
適量
ラー油
7プッシュ

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりは斜めに薄く切り、更に細切りにする。軽く塩を振り、手で揉みこみ5分おく。

  2. 2

    写真

    焼豚は1cm程の短冊切り

  3. 3

    写真

    きゅうりを軽く洗い、手でしぼる。焼豚と合わせ、マヨネーズをシュルシュル。ラー油をポタポタ。

  4. 4

    全体を混ぜたら、ほい出来上がり♪味見をし、辛さは好みに微調整してね。

コツ・ポイント

きゅうりは最初に斜めに切ると、細く切った時に上下に緑部分が残ってきれいです。ご飯のおかず・お弁当に・トーストに乗せて・巻き寿司に。

このレシピの生い立ち

マヨネーズとラー油を混ぜて、焼豚を食べるのが好きだったので。お弁当用に、きゅうりを加えました。写真はちょっと、マヨネーズ入れすぎです。
レシピID : 5868543 公開日 : 19/10/14 更新日 : 19/10/14

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