【男の休日料理】本格!鳥チャーシュー!!

【男の休日料理】本格!鳥チャーシュー!!

Description

本格鳥チャーシューは男の趣味!鳥肉なのでヘルシー美味しい!家族が喜ぶ美味しい鳥チャーシューを作りましょう!

材料

鶏むね肉
2枚
☆醤油
100CC
100CC
100CC

作り方

1

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鶏むね肉の皮を取って処理しておく。

2

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フォークで穴を開けて味が染み込みやすくする。

3

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タコ糸でキツく縛り、形作る。

4

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鍋で表面に焼き目がつくまで焼く。

5

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☆の調味料を入れて弱火にし、煮込む。

6

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約30分間煮込む。鶏皮も入れました。

7

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煮込み後はタッパに移し、キッチンペーパーを上から被せ味を染み込ませます。粗熱をとったら冷蔵庫へ。

8

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半日くらい置いておけばいい感じに。お好みでトースターで焦げ目をつけてください。丼も美味しいですよ。

コツ・ポイント

味が染み込むことで美味しさが倍増です!じっかり手間暇かけて作りましょう!

このレシピの生い立ち

豚肉チャーシューももちろんですが、鳥肉なのでヘルシーに仕上がります。
レシピID : 5869306 公開日 : 19/10/14 更新日 : 19/10/14

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写真

簡単で美味しかったです。また作ります

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写真

簡単に出来ました。皮が特に美味しかったです。

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