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ササミに酒・塩コショウをしてラップして2分加熱し、さいて、そのまま冷ます。
きゅうりを半分は薄切り、半分千切りにする。
ライスペーパーを40度程のお湯にくぐらせて、薄切りきゅうり、サニーレタス、千切りきゅうり、ササミと重ねて巻く。
食べやすい大きさに切って、●の調味料を合わせてタレを作れば出来上がり☆