紫蘇の穂味噌

紫蘇の穂は洗い、水気を拭き取って、紫蘇の実を外す。先から逆なでると簡単に取れる。

材料を耐熱容器に混ぜ合わせ、紫蘇の実も混ぜて、600wのレンジで2分加熱。

粗熱が取れたら、冷蔵庫や冷凍庫で保存。