炊飯器で作る カオマンガイ
Description
タイのチキンライスのカオマンガイ
自宅でも簡単で手抜きできる料理です。
自宅でも簡単で手抜きできる料理です。
ユキティ〜手抜き料理
作り方
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1
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★お米を洗う
無洗米なら洗わない
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2
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★鶏肉のスジなどを取る
（取らなくっても大丈夫）
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3
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☆★ネギの青い部は3頭分
白い部はみじん切りにする
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4
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★炊飯器に
・お米、ナンプラー、酒、生姜、青ネギ、鶏肉を入れてから
2合目まで水を入れ通常で炊きます。
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5
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☆タレ作り
ボウルに白ネギ、醤油、酢、ナンプラー、オイスターソース、ごま油、おろしニンニク、おろし生姜、塩を入れまぜる。
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6
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炊けたら青ネギを取り除き
盛り付けたら完成
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コツ・ポイント
炊く時の水の量を間違えないようにしてください。
このレシピの生い立ち
お店で食べた味が忘れられず、それに近い味を研究して出来ました。
ユキティ〜手抜き料理
