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絶対旨い！海南鶏飯♡ｶｵﾏﾝｶﾞｲ

絶対旨い！海南鶏飯♡ｶｵﾏﾝｶﾞｲの画像

Description

カオマンガイ(シンガポールチキンライス)
炊飯器に材料いれるだけ
あとはタレを混ぜるだけ♪
お好みのソースでどうぞ♥️

材料 （4人分）

鶏もも肉
二枚
米
３合
★鶏ガラ
大さじ１
★塩胡椒
少々
★味の素
少々
★にんにくチューブ
小さじ１
★しょうがチューブ
小さじ１
酒
大さじ１
■ タレ①
醤油
大さじ1
めんつゆ
大さじ3
しょうがチューブ
小さじ１
ごま油
大さじ１
刻みネギ
大さじ１
ゴマ
大さじ１
■ タレ②
醤油
大さじ３
お酢
大さじ1/2
レモン汁
大さじ１
蜂蜜
大さじ１
ブラックペッパー
たくさん
■ タレ③
ゴマドレッシング
大さじ３
スウィートチリソース
大さじ１
お好きな野菜
トマトきゅうりレタスなど
アボカドおすすめ♥️

作り方

  1. 1

    写真

    米を洗い水に30分つける
    ★をすべて入れて
    水を3合の目盛りより
    少し少なめにいれ
    さっくりまぜる。

  2. 2

    写真

    鶏肉の余分な脂肪や筋をとり
    半分に切って、皮をうえにし
    お米のうえにのせる。
    上から酒をふりかける。

  3. 3

    写真

    炊飯器のスイッチをいれ
    普通にたく。
    その間にお好きな野菜を
    切っておく。
    アボカドはオススメ♥️

  4. 4

    写真

    お好きなソースを
    つくっておく。
    まぜるだけ

  5. 5

    写真

    ごはんが炊けたら
    鶏肉を取り出し
    よく混ぜてすこし蒸らす
    鶏肉を好きな大きさに切り
    炊飯器に戻す。器に盛って
    完成てす✨

コツ・ポイント

水の量をいつものようにいれると
ご飯が柔らかくなりすぎてしまうので
気をつけてね❗

このレシピの生い立ち

どっかのカフェで食べて美味しかったので、、
レシピID : 5872205 公開日 : 19/10/16 更新日 : 22/02/19

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絶対旨い！海南鶏飯♡ｶｵﾏﾝｶﾞｲ
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