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簡単　ナスのめんつゆ炒め　ナス大量消費

簡単　ナスのめんつゆ炒め　ナス大量消費の画像

Description

揚げ浸しが面倒な時にぜひこの方法で。お弁当や作り置きにも良いです。その場合は少し濃いめの味付けにしておくとご飯が進みます

材料 （２人分）

なす
４本
油(炒め用)
大さじ１
めんつゆ(2倍濃縮など)
大さじ１

作り方

  1. 1

    ナスを縦に切る。細ければ1/4 太ければ1/6に

    すぐに炒めるので水でさらささないで良い

  2. 2

    フライパンに油を熱して強めの中火でナスを炒める。途中で中火に。
    多少焦げる感じが美味しい。

  3. 3

    十分火が通って、皮も柔らかくなればめんつゆ(原液のままで良い)
    を回しかけてあえる

  4. 4

    2019,11,17
    人気検索No１になりました。
    ありがとうございました！

コツ・ポイント

水にさらした場合は、しっかりと水分を拭き取る

時間を置いてから食べる場合、濃いめにすると冷めた時にちょうど良いです。

鰹節をかければ完璧

お上品に２人前４本と記載しましたが、我が家は４人で１６本頂くことも

このレシピの生い立ち

簡単揚げ浸し
レシピID : 5872573 公開日 : 19/10/17 更新日 : 19/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (8人)
2022年7月18日
写真
marco13
材料が少なくて手軽に作れました！このあと冷やして作り置きにします。食べる時はかつお節まぶします♡
#なすトロトロ #作り置き #かんたんもう一品
2022年7月16日
写真
えりにゃん０６２８
とても手早く出来ました。甘辛いのが好きなので味醂をプラスしました。
#お手軽レシピです。
2022年6月30日
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クックE662AA☆
今日は2本でリピ☆暑いキッチン立ちたくないので！簡単美味しい素敵一品～☆♪
#ナス麺つゆ簡単
2021年9月29日
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クックE662AA☆
なす2本で作りあっという間になくなったので次は大量にします☆美味しい～☆♪
#なすめんつゆ炒め
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ミサズパーティー
簡単　ナスのめんつゆ炒め　ナス大量消費
by ミサズパーティー