本当の意味でのチーかま

Name: 本当の意味でのチーかま
Ingredients: 蒲鉾 1本; ベビーチーズ 2個; オリーブオイル 大さじ1杯; 粗挽きブラックペッパー お好みで; ガーリックパウダー お好みで

Description

本当の意味でのチーかまってこうゆう事じゃないのか
馬鹿にする事なかれ
これがどうしてなかなか旨い

藤井２１

材料

蒲鉾

1本

ベビーチーズ

2個

オリーブオイル

大さじ1杯

粗挽きブラックペッパー

お好みで

ガーリックパウダー

お好みで

作り方

1

蒲鉾は縦に半分に切って6等分します
贅沢切りですね
2

ベビーチーズは1個を3等分
プレーンのやつが個人的には良いという知見があります
3

蒲鉾の上にベビーチーズをオンザ
4

アルミホイルにオリーブオイルを引いて蒲鉾を並べます
お好みでブラックペッパーやガーリックパウダー等
5

蓋をして弱火で蒸し焼き
6

チーズが溶けてきたらすぐに火を止めて後は余熱で溶かして完成
これが真実のチーかまです

コツ・ポイント

・蒲鉾は平らになる様に縦に半分に切ります
・加熱はフライパンでしましたがトースターやグリルでも
・かなり早めにチーズが溶けてくるので注意

このレシピの生い立ち

蒲鉾アレンジレシピ
ベビーチーズアレンジ

レシピID : 5874285 公開日 : 19/10/18 更新日 : 19/10/18

このレシピの作者

藤井２１

食品衛生責任者×芸人
日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演
オフィシャルブログ【良い香りのある生活】
→http://s.ameblo.jp/fujii21/
過去連載『藤井２１のめめし飯』
→http://best-times.jp/articles/-/6079
料理の質問、ご依頼等
→hujii21.cooking@gmail.com
酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…

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