本当の意味でのチーかま

本当の意味でのチーかま

Description

本当の意味でのチーかまってこうゆう事じゃないのか
馬鹿にする事なかれ
これがどうしてなかなか旨い

材料

蒲鉾
1本
ベビーチーズ
2個
大さじ1杯
粗挽きブラックペッパー
お好みで

作り方

1

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蒲鉾は縦に半分に切って6等分します
贅沢切りですね

2

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ベビーチーズは1個を3等分
プレーンのやつが個人的には良いという知見があります

3

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蒲鉾の上にベビーチーズをオンザ

4

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アルミホイルにオリーブオイルを引いて蒲鉾を並べます
お好みでブラックペッパーやガーリックパウダー等

5

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蓋をして弱火で蒸し焼き

6

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チーズが溶けてきたらすぐに火を止めて後は余熱で溶かして完成
これが真実のチーかまです

コツ・ポイント

・蒲鉾は平らになる様に縦に半分に切ります
・加熱はフライパンでしましたがトースターやグリルでも
・かなり早めにチーズが溶けてくるので注意

このレシピの生い立ち

蒲鉾アレンジレシピ
ベビーチーズアレンジ
レシピID : 5874285 公開日 : 19/10/18 更新日 : 19/10/18

このレシピの作者

食品衛生責任者×芸人
日本テレビ『ウチのガヤがすみません!』出演
オフィシャルブログ【良い香りのある生活】
http://s.ameblo.jp/fujii21/
過去連載『藤井21のめめし飯』
http://best-times.jp/articles/-/6079
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