野菜たっぷり、ポトフ。
作り方
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1
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じゃがいもは皮をむく。にんじんはぶつ切りにする。ペコロスは外皮をむく。
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2
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★の材料をBUYDEEM薬膳マルチポットに入れ、蓋をして、90分ボタン、スタートを押す。
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3
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残り5分くらいのタイミングでソーセージを加える。
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4
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アラームが鳴ったら完成です。粒マスタードを添えていただきます。
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5
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*バイディームなら煮出し煮込みが簡単です。
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コツ・ポイント
食材を丸ごと煮込む時は90分煮込みボタンでじっくり火を通すとブイヨンなしでおいしく煮上がります。
時間があまりない時は、食材を小さめにカットしてコンソメ顆粒などを少々プラスすれば、10分煮込みボタンでもおいしいポトフが完成します。
時間があまりない時は、食材を小さめにカットしてコンソメ顆粒などを少々プラスすれば、10分煮込みボタンでもおいしいポトフが完成します。
このレシピの生い立ち
自動制御でとろ火が保たれるので、煮崩れの心配はなし!野菜を丸ごと煮込んだポトフのおいしさは格別です。
薬膳的に、じゃがいもやかぶは「補気(パワーチャージ)」の働きが。お腹にもやさしく、疲れたからだを癒してくれる味わいです。
薬膳的に、じゃがいもやかぶは「補気(パワーチャージ)」の働きが。お腹にもやさしく、疲れたからだを癒してくれる味わいです。